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・生徒が自分で作り、楽しみながら「食」に触れる体験メニュー ・肉だんご=ミートボールはパン食にも合うんです! ・「肉だんご(甘酢あん)15-Fe&DF」はボイルするだけで手間がかかりません ・40個入り定数でロスなく使い切れます |
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(1)むきじゃがいもをゆで、木べらで固形感が残る程度にマッシュし、マヨネーズを混ぜる。 (2)肉だんご(甘酢あん)15-Fe&DFをボイル調理する。 (3)コッペパン(学流協推奨品)、①、②を皿に盛り付ける。 |
栄養分析表(1人分あたり) | |||
エネルギー | 392kcal | リン | 121mg |
たんぱく質 | 10.8g | 鉄 | 2.6mg |
脂質 | 14.1g | 亜鉛 | 1.0mg |
炭水化物 | 55.59g | ビタミンA | 17µg |
食塩相当量 | 1.9g | ビタミンB1 | 0.14mg |
ナトリウム | 737mg | ビタミンB2 | 0.13mg |
カルシウム | 43mg | ビタミンC | 20mg |
マグネシウム | 46mg | 食物繊維総量 | 4.3g |
*日本食品標準成分表2010に準拠 |