大豆入りミートソーススパゲティ

子ども達に人気のある「ミートソース」に国産大豆（クラッシュタイプ）を加え、ソースの具材感をUPしました。 動物性たんぱくの摂取を抑え、豆の摂取にもつながります。

使用推奨品名 生産会員名 ジャンル 料理区分 季節 ほしえぬ 国産大豆（クラッシュタイプ）（終売） キユーピー株式会社 洋食 その他 通年

材料 分量（１人分） ほしえぬ 国産大豆（クラッシュタイプ） 10g キユーピー ミートソース 40g 豚ひき肉 40g 玉ねぎ 50g にんじん 5g マッシュルーム（水煮缶詰） 25g 赤ワイン 2g バター 1g 中濃ソース 0.7g トマトケチャップ 30g スパゲティ（乾麺） 80g

(1)玉ねぎ、にんじんはみじん切り、マッシュルームはスライスにします。 (2)鍋にバターを熱し、玉ねぎ、にんじん、ひき肉を炒めます。 (3)(2)に赤ワイン、ケチャップ、ソース、(1)、ミートソースを加えて煮込みます。 (4)茹でたスパゲティに(3)のソースをかけていただきます。 　スパゲティ以外でも、マカロニやドリアにも使えるソースです。

栄養分析表（１人分あたり）
エネルギー	524kcal	リン	194mg
たんぱく質	23.6g	鉄	2.6mg
脂質	11.7g	亜鉛	3.2mg
炭水化物	78.4g	ビタミンＡ	12µg
食塩相当量	2g	ビタミンＢ１	0.51mg
ナトリウム	857mg	ビタミンＢ２	0.30mg
カルシウム	51mg	ビタミンＣ	10mg
マグネシウム	83mg	食物繊維総量	6.3g
＊日本食品標準成分表2010に準拠